عطرها از چه موادی تهیه می شوند؟
در دوره های خیلی قدیم ، سازندگان عطر توانایی تولید بوی مصنوعی را نداشتند.
تمام عطرها از یک راه یا دیگری از روی زمین آمده بودند.
تمدن های باستانی لوسیون ها و آب بدن را با گل های معطر و انواع مختلف چوب درست میکردند.
آنها همچنین ادویه جات مانند دارچین و میوه را سوزاندند و روغن آنها را از گیاهان استخراج کرده و استفاده میکردند.
قبل از شروع فرآیند تولید عطر ، ابتدا مواد تشکیل دهنده عطرهای گیاهی و حیوانی باید جمع آوری شوند .
در طی سالها ، روشهای استخراج عطر و ساخت تولید و نوآوری شد.
نه تنها عطر به عنوان یک لوازم آرایشی تشریفاتی و سمبل عمل کرد بلکه راه جدیدی را برای تجارت باز کرد.
به عنوان مثال ، بسیاری معتقدند که ایرانیان فرایند تقطیر را اختراع کردند که منجر به استفاده از الکل به عنوان پایه عطر شد.
ایرانیان قرنها بر تجارت عطرها تسلط داشتند ، به احتمال زیاد به دلیل روش جدیدی که در این زمینه به کار بردند.
سه بخش اصلی مواد تشکیل دهنده عطرها
تمام عطرها از سه مواد تشکیل دهنده عطرها تشکیل شده اند که تفاوت در میزان غلظت و حجم مورد استفاده ی آن ها در یک ترکیب میتواند
عطرهای مختلفی با درجات گوناگونی از کیفیت و ماندگاری تولید کند.
بخش اول مواد تشکیل دهنده عطرها :
اولین بخش هر عطر تاپ نوت یا TOP Note نام دارد. تاپ نوت در حقیقت ماده ای خوشبو و مؤثر است
که اصلی ترین بخش رایحه ی یک عطر بوده و در اولین برخورد با رایحه ی یک اودکلن به مشام می رسد.
تاپ نوت در حقیقت فرارترین و بارزترین بخش بوی هر عطر یا اودکلن است.
بخش دوم مواد تشکیل دهنده عطرها:
بخش دوم عطر ها میدل نوت یا Middle Note نام دارد. این بخش از یک رایحه در حقیقت اصلی ترین مکمل تاپ نوت است.
میدل نوت یا نوت میانی از نظر ماندگاری از تاپ نوت پرقدرت تر است و معمولاً از رایحه ی گل هایی همچون یاس یا بنفشه برای آن استفاده می شود.
بخش سوم مواد تشکیل دهنده عطرها :
نوت پایانی یا End Note نام این بخش از یک عطر است.
در عطرهای مرغوب و با کیفیت که در ابتدای اسپری شدن یک رایحه دارند و بعد از گذشت سه تا پنج ساعت تغییر رایحه میدهند،
آنچه در پایان این مدت زمان به مشام می رسد در حقیقت رایحه ی نت پایانی اودکلن است.
مواد طبیعی در ساخت عطر
گلبرگهای رز
میر
یاس
اوکموس
چوب
وانیل
سیترون
گل تازه
مواد مصنوعی مشترک در ساخت عطر
اتانول
کالون
ایسو سوپر
عنبرگریس
هدیون
ایندول
مشک
منابع عطرسازی
1- گیاهان
2- منابع حیوانی
3- منابع مصنوعی
منابع گیاهی:
گلها شامل گل سرخ، مریم، میخک، یاس، محمدی و ابریشم می باشد.
برگها شامل بنفشه، نعناع هندی، رزماری، مرکبات، گوجهفرنگی و علف خشک است.
ریشهها و ساقههای زیرزمینی شامل ریشه درخت جوز و زنجبیل می باشد.
دانهها شامل گشنیز، زیره، کاکائو، هل و بادیان می شود . میوهها از جمله تمشک، توت فرنگی، سیب، مرکبات، وانیل و فلفل شیرین است.
روغن چوب درختان (سرو، عرعر، کاج و صنوبر) و صمغ بوته (کندر، درخت گل حنا)
منابع حیوانی:
مشک که از نافه آهوی ختن گرفته میشود. کاستوریوم از کیسه سگ آبی آمریکای شمالی به دست میآید.
عنبر سائل ،ماده چربی مانندی که از نهنگ عنبر به دست میآیدو عسل.
همچنین یکی از مشهورترین و مؤثرترین موادی که در ساخت عطرها به کار میرود از بدن حیوانی به نام سیویت استخراج می شود
که به آن سیوتون گفته می شود.
این حیوان که از انواع گربه سانان است در آفریقای جنوبی و اتیوپی زندگی میکند
و به دلیل مفید و موثربودن ماده ای که از تن او استخراج می شود حیوان بسیار ارزشمند و حفاظت شده ای است.
منابع مصنوعی:
مواد معطر ساختگی از ترکیبات ارگانیکی هستند که از فرآوردههای نفتی و یا صمغ درخت کاج به دست میآیند.
اجزای تشکیلدهنده عطرها عبارت انداز:
1- حامل یا حلال
2- مواد تثبیتکننده
3- عناصر خوشبو
بخش اول مواد حلال در عطر ها
یکی دیگر از پایه های بسیار مهم و اساسی در ساخت عطر ها حلال ها هستند.
حلال ها انواع مختلفی دارند و بسته به غلظت و میزانی که با عصاره ی عطرها ترکیب می شوند آن عطر را ماندگار یا فرار میکنند.
آب و الکل دو ماده ی حلال مورد استفاده در عطرها هستند و با رقیق کردن آن میتوانند قدرت پخش کنندگی عطر را بهبود بخشند.
بدون وجود حلال ها غلظت عطر ها به قدری خواهد بود که برای استشمام رایحه ی آن ها باید بینی خود را به محل استعمال عطر بسیار نزدیک کنید.
شاید جالب باشد که بدانید عموماً عطرها بین ۱۰ تا ۲۵ درصد عصاره ی خالص دارند و مابقی حجم آن ها را حلال ها تشکیل می دهند
بخش دوم تثبیت کننده ها
تثبیت کننده ها ماده ی مهم دیگری هستند که در ساخت عطرها به کار می روند. این مواد میتوانند
قدرت ماندگاری یک رایحه را بهبود بخشند و وجود آن ها در عطرها بسیار حیاتی و میزان مورد مصرف آن ها دقیقاً همان چیزی است
که تعیین میکند یک عطر تا چه میزان مرغوب و باثبات است.
معمولاً تثبیت کننده ها روغن های خاصی هستند که از مواد طبیعی مختلفی به دست میآیند.
صمغ بعضی از درختان نیز به عنوان تثبیت کننده در عطرها مورد استفاده قرار میگیرد.
یکی از معروف ترین و پرکاربرد ترین گیاهانی که روغن آن به عنوان تثبیت کننده ی بوی عطر مصرف می شود چوب صندل است.
صندل نوعی درخت است که از چوب و تنه ی آن مصارف مختلفی می شود و خاصیت دارویی بسیاری دارد.
به جز عطرها روغن صندل در کرم های پوستی نیز استفاده میشوند و علاوه بر رایحه ی خوش خواص درمانی طبیعی نیز دارد
.بدون شک آنچه در این مقاله خواندید تنها بخشی از موادی بود که در ساخت عطرها مورد استفاده قرار میگیرد.
فرمول خلق یک رایحه در حقیقت جزو با ارزش ترین و مهم ترین دارایی یک کمپانی عطرسازی است.
و ریز جزئیات موادی که در ساخت آن اودکلن استفاده می شود فاش نشود.
اما به هرحال هر محصولی یک روند اصلی ساخت دارد که در مورد عطرها آنچه مطالعه کردید بخش اصلی پروسه ی تولید آنها است.
بخش سوم: عناصر خوشبو
یشتر مواد خوشبو که در عطرسازی مصرف میشوند در سه مجموعه قرار میگیرند:
(۱) روغنهای اسانسی، (۲) مواد مستقل، و (۳) مواد شیمیایی سنتزی یا نیم سنتزی.
روغن های اسانسی
روغنهای اسانسی را میتوان روغنهای خوشبوی فرّاری با اصل گیاهی دانست.
مقدار کافی روغن ممکن است در آب حل شود و بوی تندی به محلول بدهند .
روغنهای اسانسی در غنچه ها ؛ گلها ؛ برگها ؛ پوست ؛ ساقه ؛ میوه ؛ تخمها ؛ چوب ؛ریشه ها و ساقه های زیر زمینی و در برخی از درختان در ترشح صمغ روغنی یافت می شود .
روغنهای فرار را میتوان از گیاهان با روشهای گوناگونی بدست آورد.
که عبارتند از : فشردن ؛ تقطیر ؛ استخراج با حلالهای فرار ؛ روغن های جاذب و خیساندن ، لازم به ذکر است که استخراج با حلالهای فرار یک روش جدید
است. که میتواند جایگزین روشهای دیگر شود اما از تقطیر گرانتر است .
بیشتر روغنها معمولا بوسیله تقطیر با بخار آب بدست می آیند .
اما در برخی از روغنها دما اثر معکوسی دارد. مثل روغن مرکبات که با فشردن پوست آنها روی اسفنج بدست می آیند، روغنی که به اسفنج منتقل می شود.
استفاده از این مواد باعث کاهش هزینه و در نتیجه استفاده بیشتر از عطر و ادکلن میشود.
اما بهره برداری و استفاده از صمغ بنه به عنوان یک ماده کاملا طبیعی در صنعت عطرسازی و تولید عطر و ادکلن بجای مواد مصنوعی و شیمیایی میتواند
پیشرفت چشمگیری در این حوزه به شمار آید.
ترکیب مواد لازم برای ساخت عطر
فرآیند ایجاد رایحه پس از استخراج و جمع آوری روغنهای تولید شده آغاز می شود.
پس از انتخاب همه مواد اولیه ، آنها باید با هم مخلوط شوند.
همانطور که قبلاً نیز اشاره کردیم ، برخی از مواد تشکیل دهنده عطر از گیاهان و بعضی دیگر محصولات حیوانی هستند.
به عنوان مثال ، کرچک از beavers ، مشک از گوزن های نر و عنبر از نهنگ اسپرم حاصل می شود.
سایر مواد ثابت کننده شامل تار ذغال سنگ ، خزه ، رزین یا مواد شیمیایی مصنوعی است.
الکل و گاهی اوقات آب برای رقیق کردن مواد در عطرها استفاده می شود.
این نسبت الکل به عطر است که قدرت و ارزش عطر را تعیین می کند.
هرچه روغن طبیعی عطر بیشتر باشد عطر نیز گران تر و با ارزشمند تر است.
گردآوری: هفت رنگه